（有機JAS玄米）ササニシキ 山形庄内 菅原賢信さん作 6合
ササニシキでありながら、ササニシキを超える甘みを堪能ください
玄米食の方やお米好きの方を中心に絶大な人気を誇る「ササニシキ」。
甘みが少なくあっさりしたお味で和食に合うというイメージがありますが、菅原さんのササニシキは甘いんです。
ササニシキでありながら、ササニシキを超える甘みが、お米好きの皆様に新しい感動を提供してくれます。
お寿司や和食はもちろん、唐揚げなど比較的濃い味付けのおかずにも合う、主婦の味方のお米です。
水加減は「心持ち多め」が一番美味しく炊けます。
低アミロースに品種改良されたモチモチのお米全盛の時代にあって、品種改良される以前の、日本古来のうるち米成分の「ササニシキ」は、マクロビオティックを実践されている方、玄米食の方に、特にオススメです。
なお、こちらのお米は、お米の総生産量に占める割合がわずか「０.１２％」しかない「有機JAS認定」有機米となります。
当店は数少ない「有機農作物 小分け業者」に認定されておりますので、「有機JASマーク」をお付けして販売させていただきます。
日本海と朝日山地、出羽三山に囲まれた山形庄内でこだわりのお米を作る菅原さん。
化学肥料には一切頼らず、長年手塩にかけて作り上げた自慢の土壌に、EM菌、米ぬか、くん炭、ミネラル等、自然由来のモノを混合した特製ボカシ肥を作って、適切な時期に適切な量の栄養を補っています。
農薬は一切使用せず、マガモが田んぼの中を泳ぎ回って除草を手伝います。
「コシヒカリ」「つや姫」「雪若丸」「ミルキークイーン」「ひとめぼれ」など、様々な特徴を持つお米品種を、全て美味しく育てられている達人が作った「ササニシキ」。是非お試しください！
「玄米も試してみたいな」という方は、こちらのブログも是非ご覧ください。
「どのお米を選べば良いの？」という方はお米の選び方の記事も参考になさって下さい。
美味しい白米・玄米の炊き方はHOW TO GOHANにイラスト付きでまとめさせて頂いておりますので、
ご確認ください。
※お米をご購入の皆様には無農薬で新鮮な米糠（ぬか）を無料で同梱させて頂けます。
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500円以下 501円〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円
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7,001円〜8,000円 8,001円〜9,000円 9,001円〜
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